在食物语启程这个游戏中，要进入关卡需要按照以下步骤进行操作：

首先进入游戏主界面，在主界面上找到游戏的关卡选项，点击进入关卡选择界面，接着在该页面上找到你想要进入的关卡，点击该关卡，即可进入游戏的关卡界面。在这里玩家需要根据游戏规则进行游戏操作，完成任务并获得分数。需要注意的是，每个关卡的难度会逐渐增加，所以需要认真思考，并适时使用道具来增加游戏的通关几率。